Zwarte moerbei, die in de zomermaanden verschijnt, heeft veel meer voordelen dan je denkt. Zwarte moerbei bevat vitamine C, K en E. Dit maakt zwarte moerbei tot een effectieve antioxidant.
 
Zwarte moerbei, die thiamine, natrium, niacine en kalium bevat, bevat ook hoogwaardige mineralen. Zwarte moerbei is rijk aan bètacaroteen, evenals koper, ijzer, magnesium, mangaan, selenium en zink.
 
Black Mulberry, dat verschillende bacteriën in het lichaam bestrijdt, is nuttig bij het verwijderen van darmparasieten wanneer het 's ochtends met een lege maag wordt geconsumeerd.Het is bekend om klachten zoals constipatie, brandend maagzuur, gastritis te minimaliseren.
 
Proori Mulberry, dat een geconcentreerde structuur heeft, lijkt qua uiterlijk op moerbeimelasse, maar wordt verkregen door te knijpen en te persen in plaats van te koken. Zo draagt ​​het meer bij aan de voeding door de voedingswaarde meer te behouden.
 
Zwarte moerbei, is fris en zoet van smaak. Behoort tot het product dat kinderen graag consumeren, heeft eetlust verhogend effect. Zwarte moerbei-extract kan direct geconsumeerd worden met een eetlepel, of mengen met een glas water als fruitdrank. 
 
Je kunt extract van zwarte moerbei in dessertrecepten opnemen of als ijssaus gebruiken.
 
De zwarte moerbeiboom is de enige vrucht die vrij is van insecten.