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Was ist Vitamin D, welche Lebensmittel enthalten Vitamin D?
Was ist Vitamin D?
Das Vorhandensein von Vitamin D ist sehr wichtig für den Aufbau gesunder Knochen und die Erhaltung der Knochengesundheit. Dies liegt hauptsächlich daran, dass Kalzium (der Hauptbestandteil des Knochens) nur in Gegenwart von Vitamin D vom Körper aufgenommen wird. Vitamin D wird im Körper produziert, wenn Sonnenlicht eine Chemikalie in der Haut in eine aktive Form von Vitamin (Calciferol) umwandelt.
Die Menge an Vitamin D, die Sie bilden, kann je nach Tageszeit, Jahreszeit, Hautpigmentierung, Wohnort und Lebensstil variieren.Die Vitamin-D-Produktion kann abnehmen oder ganz fehlen.
Wie bekomme ich Vitamin D?
Sonneneinstrahlung ist für die meisten Menschen eine einfache und sichere Möglichkeit, Vitamin D zu sich zu nehmen. Wenn Hände, Gesicht, Arme und Beine 2-3 Mal pro Woche dem Sonnenlicht ausgesetzt werden, dauert es etwa ein Viertel der Zeit, bis sich eine leichte Krankheit entwickelt. Auch zu viel Sonneneinstrahlung wirkt sich negativ aus, da die Einwirkzeit von Alter, Hauttyp, Jahreszeit, Tageszeit abhängt.
Rechenbeispiel: Schon 6 Tage Sonneneinstrahlung ohne Sonnencreme können 49 Tage ohne Sonneneinstrahlung ausgleichen. Körperfett speichert überschüssiges Vitamin D im Fett und gibt es bei Bedarf wieder ab.
Die Hauptquelle für Vitamin D ist die Sonne. Vitamin D wird als Ergebnis einiger Stoffwechselprozesse produziert, die nach dem Kontakt von UV-Strahlen mit der Haut stattfinden. Aus diesem Grund kann durch tägliches Sonnenbaden von 20 bis 30 Minuten bei geöffnetem Gesicht und offenen Armen, je nach Sonnenstand, ausreichend Vitamin D produziert werden (idealste Zeit: 11.00 - 15.00 Uhr).
Was ist der ideale Vitamin-D-Spiegel?
Die meisten Menschen, die nicht regelmäßig Sonnenlicht ausgesetzt sind, haben Schwierigkeiten bei der Aufnahme von Vitamin D. Daher ist es vorteilhaft, die Knochengesundheit mit Multivitaminen zu unterstützen, die Vitamin D enthalten.
Das empfohlene tägliche Vitamin D ist;
400 für Kinder bis 12 Monate
1-70 Jahre alt 600 IE
Es schwebt um die 800 UI für die über 70-Jährigen.
Ältere Menschen sind jedoch einem Vitamin-D-Mangel ausgesetzt. Da sie weniger Zeit in der Sonne verbringen, hat ihre Haut weniger Rezeptoren, die Sonnenlicht in Vitamin D umwandeln, sie können möglicherweise nicht genug Vitamin D aus der Nahrung aufnehmen, und ihre Aufnahme kann problematisch sein.
Ohne Vitamin D können Knochen weich, dünn und brüchig werden. Ein Mangel an Vitamin D wurde auch mit Osteoporose und einigen Krebsarten in Verbindung gebracht. Wenn Sie kein Vitamin D aus Sonnenlicht und bestimmten Nahrungsquellen erhalten, benötigen Sie möglicherweise Vitamin-D-Präparate. Die Einnahme von Vitamin-D-Präparaten zusammen mit einer fetthaltigen Ernährung sorgt für eine bessere Aufnahme.
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